今年も来ました。年に1度のバーベキュー。
今回は珍しくゴールデンウィークまっただ中で実施です。自分は2日と6日に有給休暇を取ったので、夢の10連休です。
参加人数は14人。10時に始めて14時にはカラオケ突入の予定だったのですが、今年買った炭（オガ炭）になかなか火がつかず、遅刻した奴もいたりして大幅に予定が遅れ、結局カラオケに行ったのは15時半になってしまいました。
後で調べて分かったのですが、オガ炭は備長炭と同種の「白炭」に相当し、火が起こるまでの時間がとても長いのだそうな。その分、一旦着いてしまえば3時間以上燃え続ける燃費の良い炭だそうです。でも野外でBBQするにはちょっと向かないですね。
そろそろ息子たちに主催を譲るため、秋に小規模なBBQをやることにしました。炭は普通の切り炭にしておきましょう。
